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第430章：不是心血来潮(2/4)

    夏永贵和周红菊的想法如出一辙，他沉声说道：“伟伟，不兴这样的！”

    张伟一听两人的话，就知道他们误会了，说道：“叔、阿姨，你们想岔了，我这不是帮猛子哥。”

    “我是真的需要鱼！”

    夏永贵还是不信，说道：“你家的肉都吃不完，要那么多鱼做什么？”

    周红菊也道：“这个季节，正是好打鱼的时候，你猛子哥做别的不行，下河摸鱼还是一把好手。”

    “放开了让他打鱼，他一天能打几十斤！”

    “那么多鱼，你根本吃不完！”

    张伟道：“我打算给大嫂在街上开一家小吃店，打算先做一些麻辣鱼块，让大嫂拿街上去卖。”

    夏永贵和周红菊都是一愣。

    片刻后，夏永贵道：“你要给陈秀开小吃店，这个想法是不错，可是你说的麻辣鱼块，有谁买吗？”

    张伟笑着道：“只要做到好吃，肯定有人买的。”

    之前，他是计划给大嫂开一家卤菜店，不过他一想，反正是卖吃食的，卤菜是卖，其它的小吃同样可以卖。

    在看到夏猛后，他临时起意，想到了后世做的麻辣鱼块，还包括牙签肉、酸辣鸡爪，柠檬鸡爪等，这些都可以卖啊。

    就是小鱼小虾，也可以油炸了后卖，下酒绝对不错。

    夏永贵还是有点不放心，说道：“即便你说要做那个什么麻辣鱼块，也可以先试一下，万一做了之后卖不出去，怎么办？”

    张伟道：“一天就算五十斤鱼，做成麻辣鱼块后，除去内脏、鱼鳞等，再加上腌制时和油炸时脱水，重量就差不多减半，只有二十多斤了。”

    “这么一点量，怎么都卖得出去的。”

    夏永贵道：“你这样一说，风险更大了，鱼你就买成6毛钱一斤，这样做一斤麻辣鱼块就要两斤鱼，光是鱼的成本就要1块2毛钱，再加上你说的油炸和调料，那成本老贵了。”

    “你能卖多少钱一斤？”

    张伟道：“成本一块多，我就卖两块多一斤，总能赚多。”

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