第45章 心意(1/3)
每次看到皇上与曲充华相处时的情景,她们俩都会惊叹不已。
尤其是春莺,看见皇上对待曲充华竟是如此温柔体贴,也不计较曲充华的失礼,这让春莺不禁开始怀疑那些传闻说皇上脾气不好是否真实。
这个念头在春莺的脑海里不断盘旋,使得她生出一些别样的心思来。
肖政坐在曲簌让司工局造的凉椅上,一手拿着曲簌看过的话本,一手接过小忠子端来的有冰沙的绿豆汤,喝了一口,一股凉爽瞬间侵入心脾,原本烦躁的心情都好了许多。
眼神却没在书上,而在外面忙碌的小女人身上。
曲簌吩咐着半夏把豆芽焯水后沥干水分,放在碗中,拿去屋内放在冰桶旁,又接着煮面。
面刚煮熟就捞出,放入烧开放凉的水中,换了一次水,等彻底冷却后,自己往里加着凉油,让春燕拿着扇子扇,春莺搅拌,直至均匀之后才放在一旁备用。
最难的是凉皮,曲簌也是第一次做,洗面的水已经沉淀好了,倒掉上面的水和杂质,留下一部分面浆,放入细盐搅拌均匀,蒸面皮的盘子底部刷上一层油,防止粘连。
把面浆倒入盘内,薄薄的一层,水开上锅蒸两分钟,拿出放入水中脱模,第一张面筋便做好了,曲簌尝了一点,确实是前世吃的凉皮味道。
证明了自己的步骤和方法没错,便让半夏和小柜子配合着做剩下的了,自己则是去蒸面筋。
等到所有的东西准备好,已经过了快半个时辰了。
由于怕失败,曲簌准备的原材料很多,最后得到的是一盆的凉面和二十多张凉皮。
曲簌找了个干净的大碗,先拌了凉面,加入黄瓜丝、豆芽和鸡丝和各种调味料搅拌均匀,倒入盘子中,一份凉面做好。
又用同样的方法做了一份凉皮,只是凉皮中多了面筋。
后因她自己既想吃凉面又想吃凉皮,干脆拌了份混合的。
曲簌把三个盘子端去桌子上放好,招呼肖政过来吃。
来了半个时辰,肖政心中那点不快早就消散了。天气虽热,但看着屋里屋外的人各忙各的,心出奇的平静了下来,昭纯宫是真的比其它宫里更让他放松。
肖政闻言坐在桌前,在曲簌期待的目光下,夹起凉面放入口中。
曲簌着急的问,“皇上,味道如何?”
肖政咽下才回答,“味道可以。”以前听过,因是民间小吃,他没有尝试,今日吃来,确实清爽,很适合夏天吃。
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